Har hitta ett fantastiskt recept på squashbiffar med fetaost som jag ska ha på onsdag. Då kommer ett gäng på 12 personer hit och ska laga mat. Mat ihop- laga långsamt ute.Det blir plocka grönsaker i köksträdgården, hämta ved i boden och tända brasorna. Fyra olika lag som ska samverka för att få fram en smaskig ekologisk måltid. Det blir förutom squashbiffarna även rödbetsbiffar, potatismos med jordärtskocka, syrad rödlök och en dessert på persika, hallon, björnbär och creme fraiche med fransk dragon. Dragonen ska jag hämta på Lynga ört för där växer den så det knakar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar